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张店九好竹竿鸡店

竹竿鸡,不仅口味好,更回味无穷。竹竿是竹子的幼芽,长用于蔬菜中不用人工种植,不...

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公司介绍
雅安竹竿鸡专业厨师20年经验,独门技术,荣获多种荣誉资质,配方包含40余种中草,精心配制,熬制而成。经现代工艺技术完善,使整套加盟工艺流程简单化、易操作。加盟者不需要任何经验、技术,一教即会,一看就懂,一对一教课,包教包会,让您不仅收获,更收获财富!
竹竿鸡来源于乾隆皇帝下江南时,偶然一个机会在久等大臣前来接见的时候,闻到一种带着竹笋的肉香味道,好奇之下,前去拜访,发现一个厨师在做饭,里面炒着鲜嫩的竹笋和鸡肉,放了山上采摘的鲜花椒,一起烹饪,不仅色香味俱全,而且飘香十里。乾隆帝便和厨师交流此美味的做法,因竹笋是多年生常绿草本植物,在中国自古被当作“菜中珍品”,味香质脆,配着鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用,乾隆帝仔细一品尝,故起名为竹竿鸡,因而流传至今。 [详细介绍]